|
Tartaartje Met Roomkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- olijfolie
- 4 tartaartjes
- zout
- peper
- 150gram oesterzwammen
- 4 takjes basilicum
- 1 el groene olijventapenade
- 100 gram roomkaas
Voorbereiding: - halveer 150 gram oesterzwammen
- Was 4 takjes basilicum en hak de blaadjes grof
Bereidingswijze: - Verhit wat olijfolie in een koekenpan en bak de tartaartjes in ca. 6 minuten gaar
- Bestrooi ze met zout en peper
- Haal de tartaartjes uit de pan en houd ze warm
- Bak de oesterzwammen in de achtergebleven olie ca. 2 minuten
- bestrooi ze met zout
- Roer 1 el groene olijventapenade en de basilicum door 100 gram roomkaas
- Verdeel de kruidenkaas over de tartaartjes en schep de paddestoelen erbij
|
|
|